สำหรับกล้วยห่าม รสชาติฝาดหวานเล็กน้อย สรรพคุณช่วย บำรุงร่างกาย และยังช่วยเพิ่มการหล่อลื่นในลำไส้ เพิ่มกากใยเวลาขับถ่าย และมีแร่ธาตุโพแทสเซียมสูงช่วยป้องกันการสูญเสียสารน้ำในร่างกายได้ กล้วยสุก จะมีรสชาติหวาน ช่วยบำรุงร่างกาย ให้พลังงาน เหมาะสำหรับแก้อาการท้องผูก ช่วยในการขับถ่ายได้คล่องสำหรับกล้วยสุกงอมนั้น จะมีรสชาติหวานจัด บำรุงร่างกาย ช่วยเพิ่มพลังงาน เพราะมีส่วนประกอบของน้ำตาลร่างกายสามารถดูดซึมได้กล้วยดิบมีปริมาณของสารแทนนิน สูงกว่ากล้วยสุก มีคุณสมบัติสามารถตกตะกอนโปรตีน ช่วยในการสมานเเผล รักษาเเผลในกระเพาะอาหาร และลำไส้ได้ ซึ่งสาเหตุมาจากอาการกรดไหลย้อนนอกจากนี้กล้วยยังเป็นตัวช่วยในขับถ่ายได้ เพราะมีสารสำคัญ คือ เพคติน  คาร์โบไฮเดรตโมเลกุลใหญ่ที่ร่างกายไม่สามารถย่อยได้ ทำให้มีคุณสมบัติช่วยเพิ่มกากใยในอุจจาระเเละลำไส้ได้ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการขับถ่ายได้คล่อง โดยไม่ต้องออกเเรงเบ่งหรือทำให้เกิดภาวะท้องผูกสาเหตุของการเกิดโรคริดสีดวง

 

 ประโยชน์ของกล้วยกล้วย หรือยากล้วย ถูกจัดให้เป็นยาบัญชีหลักแห่งชาติ ประเภทของสมุนไพร โดยมีตัวยาสำคัญ ได้แก่ ผงกล้วยน้ำว้าแก่ หรือกล้วยหักมุกแก่ดิบ ใช้ในการรักษาแผลในกระเพาะอาหาร ช่วยแก้อาการท้องเสียได้นอกจากนี้กล้วย ยังมีแหล่งสารอาหารมากมายที่เป็นประโยชน์กับร่างกาย  โดยเฉพาะในกล้วยน้ำว้า 1 ลูก ขนาดปริมาณ 40 กรัม  สามารถให้พลังงาน 59 กิโลแคลอรี เพราะประกอบด้วย คาร์โบไฮเดรต โปรตีน รวมไปถึงวิตามินและเกลือแร่ต่างๆ  เช่น อุดมไปด้วยแร่ธาตุโพแทสเซียม ธาตุฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก  และธาตุเเมกนีเซียม มีวิตามินเอ วิตามินบี วิตามินซี และที่สำคัญมีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์ และ ป้องกันการเกิดโรคมะเร็งได้